本格焼酎どくだみの姫
- ついつい飲みすぎて
心配される - 毎日飲みたいけど
健康が気になる -
珍しいお酒や変わり種の
お酒を飲んでみたい - 国産のお酒が好き
どくだみの気品ある香りとすっきりした味わいを。
豊富なサポート成分でおいしくヘルシーに
お酒をお楽しみいただけます。
本格焼酎どくだみの姫は、
甘くフルーティーな口当たりと
すっきりとした味わいに加えて、
ほのかに鼻を抜けるような
どくだみの気品ある香りが特徴です。
飲むだけじゃない！こんな楽しみ方も
材 料
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大根
300g
-
A どくだみの姫
大さじ4
-
A 砂糖
大さじ3
-
A 塩
小さじ1
-
A 酢
大さじ2
作り方
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1
大根は皮をむき、5～7mm幅の半月切りにする。
-
2
ジップロックなどの密閉できる袋に、①・Aを入れ、軽くもみ、空気を抜いて口を閉じる。半～1日漬けておく。
フルーツのような爽やかな
どくだみ焼酎の香りが感じられる簡単浅漬け｡アルコールが苦手な場合､電子レンジ(600w,1分)でアルコールを飛ばしてから使用するのがおすすめです｡
どくだみって
体に良さそうなイメージがあるけど
実際どうなの？
健康だけじゃなく
私たちにとって身近な存在であるどくだみは、
古くから民間薬として使用され、
解毒や解熱などの薬効が多いことから、
十薬（ジュウヤク）とも呼ばれ
重宝されてきました。
そんなどくだみは、老若男女問わず
健康や美容などのお悩み解決を
サポートする成分がたっぷり！
カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分など
クエルシトリン、イソクエルシトリン、コリンなど
ビタミンB2、ナイアシン、パンテトン酸など
※年齢に応じたケアのこと
環境に配慮された方法によって無農薬で栽培された、国産どくだみを5～7月の開花時期に収穫。有効成分を最大限残すことができる低温除湿乾燥を行います。
その後、共同機関である「富士正酒造合資会社」にて、素材の香りを抽出するのに適した蒸留器を使用して蒸留。
さらに富士山の伏流水を使い、どくだみ本来の香りと味を最大限引き出した焼酎の開発に成功しました。
あたらしや株式会社は
日照時間が豊富で
日本国内でも太陽光
発電が盛んな地域である
徳島県に位置します。
弊社では太陽光発電施設を
導入するだけでなく、
土地を最大限有効活用するために、
太陽光パネルの下で陰性植物であるどくだみを栽培しています。
耕作放棄地を活用することで、エネルギーと食糧の自給率向上に取り組みつつ、地域資源を生かした徳島県の名産品となるよう、どくだみの生産に注力しています。
また、できる限りお求めやすい価格にて販売できるよう、生産・加工・製造※・販売まで全てあたらしやグループ企業で行っています。
※製造のみ富士正酒造合資会社に委託しています。
