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アレンジレシピ！しっとりどくだみ茶鶏
どくだみの風味を楽しむ「しっとりドクダミ茶鶏」のレシピこんにちは！今回は少しユニークな食材「どくだみ茶」を使った、しっとりとした鶏肉の煮込みレシピをご紹介します。どくだみ茶には独特の香りと爽やかな風味があり、鶏肉との相性が抜群です。和風の調味料と合わせることで、深い味わいの一品が完成します。どくだみ茶の風味を存分に楽しめる「しっとりドクダミ茶鶏」、ぜひお試しください。材料（2〜3人分）鶏もも肉 1枚（300g位）しょうが 1片（10g位）どくだみ茶 4g水 400mlゆで卵 1個A 調味液醤油 大さじ4酒 大さじ4みりん 大さじ2酢 大さじ2はちみつ 大さじ1作り方どくだみ茶で鶏肉を煮る鍋にどくだみ茶と水400mlを入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉を入れます。弱火にして、鶏肉を途中何度かひっくり返しながら20分ほどじっくり煮込みます。鶏肉は柔らかく、どくだみ茶の香りがほんのり染み込んでいきます。調味液を作る別の小鍋にスライスしたしょうがと調味液の材料（A: 醤油、酒、みりん、はちみつ）を入れて火にかけます。ひと煮立ちさせてアルコールを飛ばした後、粗熱が取れたら酢を加えて、さっぱりとした味わいをプラス。鶏肉を味付けする煮た鶏肉から茶葉を軽く落とし、熱いうちに調味液と一緒にジップロックなどの密閉袋に入れます。この時、ゆで卵も一緒に入れて、常温で2時間ほど漬け込みます。味がしっかりとしみ込むことで、鶏肉はさらに柔らかくジューシーに。ポイントどくだみ茶の香りをもっと楽しみたい方は、鶏肉を調味液に漬け込む際に、煮た茶葉も一緒に入れてください。風味がぐっとアップします！鶏肉は、脂が程よくのったもも肉を使うことで、しっとりとした仕上がりになります。おすすめの食べ方鶏肉を切り分け、ゆで卵を半分にカットしてお皿に盛り付けます。お好みで煮汁をかけても美味しいです。どくだみ茶の優しい香りがほんのりと鼻を抜け、和風の調味料が鶏肉の旨味を引き立てます。ご飯にもぴったり合うので、ぜひ一緒にどうぞ！普段は飲むだけのどくだみ茶ですが、こうして料理に取り入れることで新たな魅力を発見できます。健康にも良いどくだみ茶を使った、しっとりドクダミ茶鶏、ぜひご家庭で楽しんでください。
アレンジレシピ！しっとりどくだみ茶鶏
どくだみの風味を楽しむ「しっとりドクダミ茶鶏」のレシピこんにちは！今回は少しユニークな食材「どくだみ茶」を使った、しっとりとした鶏肉の煮込みレシピをご紹介します。どくだみ茶には独特の香りと爽やかな風味があり、鶏肉との相性が抜群です。和風の調味料と合わせることで、深い味わいの一品が完成します。どくだみ茶の風味を存分に楽しめる「しっとりドクダミ茶鶏」、ぜひお試しください。材料（2〜3人分）鶏もも肉 1枚（300g位）しょうが 1片（10g位）どくだみ茶 4g水 400mlゆで卵 1個A 調味液醤油 大さじ4酒 大さじ4みりん 大さじ2酢 大さじ2はちみつ 大さじ1作り方どくだみ茶で鶏肉を煮る鍋にどくだみ茶と水400mlを入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉を入れます。弱火にして、鶏肉を途中何度かひっくり返しながら20分ほどじっくり煮込みます。鶏肉は柔らかく、どくだみ茶の香りがほんのり染み込んでいきます。調味液を作る別の小鍋にスライスしたしょうがと調味液の材料（A: 醤油、酒、みりん、はちみつ）を入れて火にかけます。ひと煮立ちさせてアルコールを飛ばした後、粗熱が取れたら酢を加えて、さっぱりとした味わいをプラス。鶏肉を味付けする煮た鶏肉から茶葉を軽く落とし、熱いうちに調味液と一緒にジップロックなどの密閉袋に入れます。この時、ゆで卵も一緒に入れて、常温で2時間ほど漬け込みます。味がしっかりとしみ込むことで、鶏肉はさらに柔らかくジューシーに。ポイントどくだみ茶の香りをもっと楽しみたい方は、鶏肉を調味液に漬け込む際に、煮た茶葉も一緒に入れてください。風味がぐっとアップします！鶏肉は、脂が程よくのったもも肉を使うことで、しっとりとした仕上がりになります。おすすめの食べ方鶏肉を切り分け、ゆで卵を半分にカットしてお皿に盛り付けます。お好みで煮汁をかけても美味しいです。どくだみ茶の優しい香りがほんのりと鼻を抜け、和風の調味料が鶏肉の旨味を引き立てます。ご飯にもぴったり合うので、ぜひ一緒にどうぞ！普段は飲むだけのどくだみ茶ですが、こうして料理に取り入れることで新たな魅力を発見できます。健康にも良いどくだみ茶を使った、しっとりドクダミ茶鶏、ぜひご家庭で楽しんでください。
ソーラーシェアリングのメリットと自社の実践例：持続可能な未来に向けて
ソーラーシェアリングとは、農地にソーラーパネルを設置し、農作物の栽培と太陽光発電を同時に行う取り組みです。これは、農業と再生可能エネルギーを共存させる新しい形態で、多くのメリットがあります。今回はその主要な利点と、私たちの会社で実施している実例を交えながらご紹介します。 1.農地の有効活用 ソーラーシェアリングを導入することで、農地を単に作物の栽培だけでなく、発電施設としても利用できます。これにより土地の活用効率が大幅に上昇し、特に日影が必要な作物や、耕作が難しくなった農地再活用が実現可能です。 2.二重の収益源 農作物の収益に加えて、太陽光発電による売電収入を得られることは大きなメリットです。農業は天候などの影響で収入が不安定になることもありますが、発電事業を併用することで、より安定した収益が見込めます。 3.再生可能エネルギーの普及促進 ソーラーシェアリングは、農地を犠牲にすることなく、再生可能エネルギーの普及を促進できます。これにより、CO2削減やエネルギー自給率向上という、持続可能な社会に向けた課題の解決にも貢献します。 4.環境負荷の低減 ソーラーシェアリングは、農地の生態系に大きな影響を与えません。ソーラーパネルは地面を覆うことなく高く設置され、農地としての機能を維持しながら、化石燃料に依存せず環境負荷を大幅に軽減できます。 5.災害対策としても有効 ソーラーパネルの設置により、風雨から農地や作物を守るシェルターとしての効果も期待できます。特に異常気象や災害時には、その保護効果が大きなメリットになります。 6.地域振興と雇用創出 ソーラーシェアリングのプロジェクトは、地域のエネルギー自給率を高め、雇用の創出にも寄与します。農業とエネルギーという異なる分野が融合することで、地域経済の多様化をもたらし、持続的な発展を支援します。 7.自社の栽培環境に最適な活用 私たちの会社ではどくだみを栽培しており、どくだみは日陰でよく育つという特徴があります。ソーラーシェアリングの導入により、農地の上部に太陽光パネルを設置しています。これにより、どくだみには適度な日陰が提供され、発電も同時に行える環境を実現しています。この方法は、作物の成長を妨げず、土地の効率的な利用と持続可能なエネルギー生産を両立させる理想的な手法です。 まとめ ソーラーシェアリングは、農業と再生可能エネルギーを同時に進めることで、土地の活用効率を向上させ、二重の収益源を確保しつつ、環境にも優しい取り組みです。私たちの会社のドクダミ栽培のように、作物の特性に合わせた柔軟な導入が可能で、持続可能な未来を支える大きな一歩となるでしょう。 これからの農業とエネルギー供給の新しい形として、ソーラーシェアリングは注目されるべき取り組みです。持続可能な社会の実現に向け、私たちもこの取り組みをさらに推進していきます。
ソーラーシェアリングのメリットと自社の実践例：持続可能な未来に向けて
ソーラーシェアリングとは、農地にソーラーパネルを設置し、農作物の栽培と太陽光発電を同時に行う取り組みです。これは、農業と再生可能エネルギーを共存させる新しい形態で、多くのメリットがあります。今回はその主要な利点と、私たちの会社で実施している実例を交えながらご紹介します。 1.農地の有効活用 ソーラーシェアリングを導入することで、農地を単に作物の栽培だけでなく、発電施設としても利用できます。これにより土地の活用効率が大幅に上昇し、特に日影が必要な作物や、耕作が難しくなった農地再活用が実現可能です。 2.二重の収益源 農作物の収益に加えて、太陽光発電による売電収入を得られることは大きなメリットです。農業は天候などの影響で収入が不安定になることもありますが、発電事業を併用することで、より安定した収益が見込めます。 3.再生可能エネルギーの普及促進 ソーラーシェアリングは、農地を犠牲にすることなく、再生可能エネルギーの普及を促進できます。これにより、CO2削減やエネルギー自給率向上という、持続可能な社会に向けた課題の解決にも貢献します。 4.環境負荷の低減 ソーラーシェアリングは、農地の生態系に大きな影響を与えません。ソーラーパネルは地面を覆うことなく高く設置され、農地としての機能を維持しながら、化石燃料に依存せず環境負荷を大幅に軽減できます。 5.災害対策としても有効 ソーラーパネルの設置により、風雨から農地や作物を守るシェルターとしての効果も期待できます。特に異常気象や災害時には、その保護効果が大きなメリットになります。 6.地域振興と雇用創出 ソーラーシェアリングのプロジェクトは、地域のエネルギー自給率を高め、雇用の創出にも寄与します。農業とエネルギーという異なる分野が融合することで、地域経済の多様化をもたらし、持続的な発展を支援します。 7.自社の栽培環境に最適な活用 私たちの会社ではどくだみを栽培しており、どくだみは日陰でよく育つという特徴があります。ソーラーシェアリングの導入により、農地の上部に太陽光パネルを設置しています。これにより、どくだみには適度な日陰が提供され、発電も同時に行える環境を実現しています。この方法は、作物の成長を妨げず、土地の効率的な利用と持続可能なエネルギー生産を両立させる理想的な手法です。 まとめ ソーラーシェアリングは、農業と再生可能エネルギーを同時に進めることで、土地の活用効率を向上させ、二重の収益源を確保しつつ、環境にも優しい取り組みです。私たちの会社のドクダミ栽培のように、作物の特性に合わせた柔軟な導入が可能で、持続可能な未来を支える大きな一歩となるでしょう。 これからの農業とエネルギー供給の新しい形として、ソーラーシェアリングは注目されるべき取り組みです。持続可能な社会の実現に向け、私たちもこの取り組みをさらに推進していきます。
フルーティーな香りが楽しめる「大根のドクダミ焼酎漬け」
フルーティーな香りが楽しめる「大根のドクダミ焼酎漬け」こんにちは！今回は「どくだみ焼酎」を使った、さわやかな浅漬けをご紹介します。どくだみ焼酎といえば、少し独特な香りがありますが、それが漬物に加わるとフルーティーで爽やかな風味に変わります。大根との相性も抜群で、簡単に作れる一品です。アルコールが気になる方には、電子レンジを使ってアルコールを飛ばす方法もご紹介しています。材料（2～3人分）大根 300gA 調味液どくだみ焼酎「どくだみの姫」 大さじ4砂糖 大さじ3塩 小さじ1酢 大さじ2作り方大根の準備大根の皮をむき、5～7㎜幅の半月切りにします。この厚さにすることで、程よくシャキシャキ感を残しつつ、漬け込み時間を短くして味が染みやすくなります。漬け込み切った大根をジップロックなどの密閉できる袋に入れ、Aの調味液（どくだみ焼酎、砂糖、塩、酢）を加えます。袋を軽くもみながら調味料を全体に行き渡らせ、空気をしっかりと抜いて袋の口を閉じます。半日から1日ほど漬け込み、味が染み込むのを待ちます。ポイントどくだみ焼酎の風味を活かす「どくだみの姫」はフルーティーで爽やかな香りが特徴の焼酎です。その香りが大根にしっかりと移り、フルーツのような爽やかな浅漬けになります。風味をしっかり楽しむためには、できるだけ新鮮な状態で漬け込むのがポイントです。アルコールが気になる方へアルコールが苦手な場合やお子様向けには、どくだみ焼酎を電子レンジで加熱してアルコールを飛ばす方法がおすすめです。600Wの電子レンジで1分加熱すれば、アルコールが抜けて安心して使えます。おすすめの食べ方漬け上がった大根は、そのまま冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。さっぱりとした味わいが口の中で広がり、どくだみ焼酎のフルーティーな香りが鼻を抜けます。ご飯のお供や、お酒のおつまみにもぴったりです。まとめこの「大根のドクダミ焼酎漬け」は、簡単に作れる浅漬けでありながら、どくだみ焼酎の風味が大根に染み込んだ一品です。特に、どくだみ焼酎を活かしたフルーティーな香りが楽しめるので、普段の漬物とは一味違った楽しみ方ができるでしょう。ぜひ、ご家庭で試してみてください！
フルーティーな香りが楽しめる「大根のドクダミ焼酎漬け」
フルーティーな香りが楽しめる「大根のドクダミ焼酎漬け」こんにちは！今回は「どくだみ焼酎」を使った、さわやかな浅漬けをご紹介します。どくだみ焼酎といえば、少し独特な香りがありますが、それが漬物に加わるとフルーティーで爽やかな風味に変わります。大根との相性も抜群で、簡単に作れる一品です。アルコールが気になる方には、電子レンジを使ってアルコールを飛ばす方法もご紹介しています。材料（2～3人分）大根 300gA 調味液どくだみ焼酎「どくだみの姫」 大さじ4砂糖 大さじ3塩 小さじ1酢 大さじ2作り方大根の準備大根の皮をむき、5～7㎜幅の半月切りにします。この厚さにすることで、程よくシャキシャキ感を残しつつ、漬け込み時間を短くして味が染みやすくなります。漬け込み切った大根をジップロックなどの密閉できる袋に入れ、Aの調味液（どくだみ焼酎、砂糖、塩、酢）を加えます。袋を軽くもみながら調味料を全体に行き渡らせ、空気をしっかりと抜いて袋の口を閉じます。半日から1日ほど漬け込み、味が染み込むのを待ちます。ポイントどくだみ焼酎の風味を活かす「どくだみの姫」はフルーティーで爽やかな香りが特徴の焼酎です。その香りが大根にしっかりと移り、フルーツのような爽やかな浅漬けになります。風味をしっかり楽しむためには、できるだけ新鮮な状態で漬け込むのがポイントです。アルコールが気になる方へアルコールが苦手な場合やお子様向けには、どくだみ焼酎を電子レンジで加熱してアルコールを飛ばす方法がおすすめです。600Wの電子レンジで1分加熱すれば、アルコールが抜けて安心して使えます。おすすめの食べ方漬け上がった大根は、そのまま冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。さっぱりとした味わいが口の中で広がり、どくだみ焼酎のフルーティーな香りが鼻を抜けます。ご飯のお供や、お酒のおつまみにもぴったりです。まとめこの「大根のドクダミ焼酎漬け」は、簡単に作れる浅漬けでありながら、どくだみ焼酎の風味が大根に染み込んだ一品です。特に、どくだみ焼酎を活かしたフルーティーな香りが楽しめるので、普段の漬物とは一味違った楽しみ方ができるでしょう。ぜひ、ご家庭で試してみてください！
どくだみ茶の価格改定についてのお知らせ
お客様には日頃よりどくだみ生薬研究所をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度、日本郵便株式会社によりレターパック料金の改定を受け、当店ではお客様により良いサービスを提供するため、商品のリニューアルを実施いたします。配送コストの変更に伴い、従来の価格と内容を見直し、新しい商品ラインナップと価格設定にてお届けいたします。 リニューアル実施日 2024年10月07日（月曜日）より なお、新価格には、レターパック送料を含めた総額表示を採用しております。ご購入の際、追加で送料を気にせず、安心してお求めいただけます。 価格改定の内容 全て税込み表記 どくだみ茶50g 980円→どくだみ茶60g 1200円 どくだみ茶150g 2500円→どくだみ茶180g 2750円 お客様にはご負担をおかけすることになり、大変申し訳ございません。 スタッフ一同、新しい商品とともに、皆様にご満足いただけるよう努めてまいります。これからも当店をどうぞよろしくお願いいたします。
どくだみ茶の価格改定についてのお知らせ
お客様には日頃よりどくだみ生薬研究所をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度、日本郵便株式会社によりレターパック料金の改定を受け、当店ではお客様により良いサービスを提供するため、商品のリニューアルを実施いたします。配送コストの変更に伴い、従来の価格と内容を見直し、新しい商品ラインナップと価格設定にてお届けいたします。 リニューアル実施日 2024年10月07日（月曜日）より なお、新価格には、レターパック送料を含めた総額表示を採用しております。ご購入の際、追加で送料を気にせず、安心してお求めいただけます。 価格改定の内容 全て税込み表記 どくだみ茶50g 980円→どくだみ茶60g 1200円 どくだみ茶150g 2500円→どくだみ茶180g 2750円 お客様にはご負担をおかけすることになり、大変申し訳ございません。 スタッフ一同、新しい商品とともに、皆様にご満足いただけるよう努めてまいります。これからも当店をどうぞよろしくお願いいたします。
どくだみハーブ燦環四温販売終了のお知らせ
お客様には日頃よりどくだみ生薬研究所をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度、長い間皆さまにご支持いただいておりました「どくだみハーブ燦環四温」ですが、誠に勝手ながら販売を終了させていただくこととなりました。 これまでのご愛顧に心より感謝申し上げます。 販売終了に伴うキャンペーン実施！ 「どくだみハーブ燦環四温」の販売終了を記念し、在庫限りで特別セールを実施いたします。 ぜひこの機会にお買い求めいただけますと幸いです。 キャンペーン期間 2024年09月30日（月）～2024年10月11日（金）まで ※在庫がなくなり次第、販売終了とさせていただきます。
どくだみハーブ燦環四温販売終了のお知らせ
お客様には日頃よりどくだみ生薬研究所をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度、長い間皆さまにご支持いただいておりました「どくだみハーブ燦環四温」ですが、誠に勝手ながら販売を終了させていただくこととなりました。 これまでのご愛顧に心より感謝申し上げます。 販売終了に伴うキャンペーン実施！ 「どくだみハーブ燦環四温」の販売終了を記念し、在庫限りで特別セールを実施いたします。 ぜひこの機会にお買い求めいただけますと幸いです。 キャンペーン期間 2024年09月30日（月）～2024年10月11日（金）まで ※在庫がなくなり次第、販売終了とさせていただきます。
